26 FOCUS Civiltà del Lavoro | settembre • ottobre 2024 Come lei ha già sottolineato, l’agricoltura è diventato un terreno di sperimentazione di innumerevoli innovazioni, dalla genomica all’Intelligenza artificiale, dai droni alle tecniche di risparmio idrico, dall’agrivoltaico ai biocarburanti. Quali sono le innovazioni più promettenti? Tutte le innovazioni menzionate hanno un potenziale significativo per ridurre l’impronta ecologica del settore, mantenendo alti i livelli di produttività e la competitività nei mercati internazionali. Le Tea (tecniche di evoluzione assistita) rappresentano un valido alleato per rispondere al cambiamento climatico, riducendo l’uso di fitofarmaci e potenziando la resilienza delle colture. Contemporaneamente le agroenergie sono un asset fondamentale per la circolarità dell’agricoltura. Le imprese agricole italiane, grazie al biogas e al fotovoltaico, contribuiscono per l’8,5% alla produzione di energia elettrica rinnovabile. Tuttavia abbiamo bisogno di norme snelle e chiare per sviluppare ulteriormente questo percorso. In Italia c’è una certa diffidenza verso innovazioni come gli Ogm o la carne coltivata, che in altri paesi sono accettate e sviluppate: non corriamo il rischio di perdere delle opportunità? Confagricoltura ha nel suo dna un’attitudine all’innovazione, puntando su scienza e ricerca. Continuiamo a sostenere l’importanza di ampliare gli orizzonti, con l’obiettivo di accelerare la transizione ecologica e di continuare a produrre cibo di qualità in quantità adeguate a una popolazione in crescita. Ci sono, però, dei valori sui quali non transigiamo: la sicurezza alimentare e la valorizzazione delle eccellenze dei nostri territori. Il nostro impegno, dunque, sta proprio nella salvaguardia di un giusto equilibrio tra tradizione e innovazione. Le tecniche di evoluzione assistita rappresentano un valido alleato per rispondere al cambiamento climatico, riducendo l’uso di fitofarmaci e potenziando la resilienza delle colture Foto Foto JanPietruszk © 123RF.com
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