115 Civiltà del Lavoro | novembre • dicembre 2024 FONDAZIONI Nominato nel 1990 Cavaliere del Lavoro, Pellegrini ha reso l’impegno umanitario una sua missione. Il desiderio di restituire alla società parte di quanto costruito lo ha portato a costituire la sua fondazione, con l’obiettivo di mettere a disposizione risorse e competenze per aiutare chi si trova in condizioni di temporanea difficoltà. Questa iniziativa gli è valsa, tra gli altri riconoscimenti, il prestigioso “Ambrogino d’Oro” nel 2014, conferito dal Comune di Milano per i suoi meriti imprenditoriali, sportivi e filantropici. Il progetto cardine della Fondazione Ernesto Pellegrini è il ristorante solidale Ruben, inaugurato nell’ottobre 2014. Ruben non è solamente un luogo di ristoro fisico: è un luogo di socializzazione, rispetto, accoglienza e ripartenza. A raccontarlo è proprio Ernesto Pellegrini: “Questa è una storia di ieri che vale anche per oggi, è una storia vera, è la storia di Ruben. Un uomo buono, che viveva e lavorava nella nostra cascina alle porte di Milano: gran lavoratore, sempre sereno e allegro. Quando non lavorava leggeva libri di storia. Agli inizi degli anni Sessanta, quando furono espropriati i terreni e la nostra cascina fu abbattuta, Ruben perse il lavoro e fu costretto a sistemarsi in una baracca senza riscaldamento. Io, che allora avevo solo vent’anni e scarsa disponibilità economica, non riuscii ad aiutarlo. Un giorno, in uno di quegli inverni di neve e gelo milanesi, trovai questo titolo su un giornale della sera: ‘Barbone muore assiderato nella sua baracca’. Era Ruben”. E continua: “Ho pensato tante volte a lui e a cosa fare per risarcire la sua memoria, a come poterlo ricordare e nel suo nome alleviare le sofferenze di altri che vivono di stenti ma con dignità, accontentandosi del poco che hanno. È nato così il Ristorante Solidale Ruben: per un senso di restituzione, per ricambiare un po’ del tanto che ho ricevuto dalla vita, per dare un senso all’essere stato un uomo fortunato”. Da Ruben vengono persone che hanno perso il posto di lavoro, esclusi dal mondo produttivo; genitori che per un divorzio o una separazione hanno perso la casa; mariti che si trovano a dover pagare alimenti o mantenere i figli senza adeguate risorse; mogli sole che pur lavorando non riescono a farsi carico dei figli e sempre più persone che, nonostante il lavoro, faticano ad arrivare a fine mese. Il pagamento dell’euro rappresenta una significativa differenza tra acquisto ed elemosina. Da RuValentina ed Ernesto Pellegrini Il progetto cardine della Fondazione Ernesto Pellegrini è il ristorante solidale Ruben, non solo un luogo di ristoro ma di socializzazione e rispetto
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