Giovanni Carlo Licitra

Sicilia

Industria ingredienti alimentari

È titolare e amministratore unico di LBG Sicilia, azienda da lui fondata specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti funzionali naturali e soluzioni testurizzanti per l’industria alimentare. Dopo la laurea in economia all’Università di Catania, prosegue la specializzazione con un master in direzione aziendale a Roma (ISDA) e con corsi specifici presso la University of Edinburgh e il Monmouth College (New Jersey-Usa). Nel 1990 inizia la sua attività professionale in Ford Europe a Londra e in Ford Italiana a Roma. Dopo qualche anno, decide di tornare in Sicilia per convertire l’attività paterna di commercializzazione di carruba in un’attività specializzata nella trasformazione industriale della materia prima in farina di semi di carruba, stabilizzante alimentare naturale. Nel 1996 fonda la LBG Sicilia aprendo a Ragusa uno stabilimento innovativo e completamente automatizzato con un processo produttivo privo di additivi chimici. Negli anni proseguono gli investimenti in attività di R&S fino a quando nel 2013 realizza un centro di innovazione e R&S e un nuovo stabilimento per la progettazione e produzione di miscele stabilizzanti e testurizzanti per l’industria alimentare. Nel 2021 è stato completato il raddoppio degli stabilimenti, con un approccio “Industry 4.0” attraverso l’impiego di tecnologie altamente avanzate per una produzione ancora più sostenibile. Viene ampliato ulteriormente il centro di R&S per lo sviluppo di nuovi ingredienti e sistemi funzionali naturali e la valorizzazione di tutti i sottoprodotti seguendo un modello di economia circolare e 100% sostenibile. LBG Sicilia ha conquistato in pochi anni una posizione di leadership e di riferimento nel mercato mondiale degli ingredienti funzionali naturali, fornendo le più importanti multinazionali dell’industria alimentare e vendendo in oltre 90 paesi con un export pari al 95% del fatturato, che nel 2022 supera i 200 milioni di euro. La ricerca e sviluppo degli ultimi anni ha portato all’espansione dell’offerta con nuove linee di prodotto, quali proteine e fibre vegetali funzionali, allargando al tempo stesso gli orizzonti verso nuovi mercati come ad esempio il mercato nutraceutico. Nel 2018 LBG Sicilia è stata inserita all’interno della classifica “Champions 2018”, realizzata da ItalyPost. Da giugno 2018 Giovanni Carlo Licitra è impegnato anche in Unicredit SpA come componente dell’Advisory Board. È inoltre presidente della società di investimenti Karat e amministratore unico della società immobiliare Lestate.

Amministratore Unico LBG Sicilia Srl